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Ristorante - Pizzeria

Il Ristorante " I Velieri ", situato all’interno del Villaggio " Torre del Porticciolo ", basa la propria cucina su un sapiente mix di tradizioni gastronomiche della città di Alghero in particolare, e di tutta la Sardegna in generale.

Presso il nostro Ristorante potrete trovare proposte variegate che vanno dalle specialità tipiche della cucina sarda sino ai piatti genuini a base di pesce della cucina algherese. Potrete gustare ottime pizze e piatti composti accompagnati dai vini di qualità della Cantina Santa Maria La Palma, prodotti da vitigni del territorio circostante.

L' insularità, la cultura agropastorale e l'agricoltura caratterizzano la nostra cucina : semplice e nello stesso tempo originale, ricca di ingredienti e sapori fondamentali, priva di elaborazioni, aromatica di erbe, tra cui il mirto, il rosmarino e l'elicriso. I suoi cardini sono le carni arrostite, i latticini, i salumi, il pane, i dolci e i vini. I nostri piatti di mare traggono origine da ricette catalane, spagnole, sarde e genovesi , via via modificate, ma sempre conservando ed esaltando la genuinità del pesce pescato in Sardegna, dove il mare è tra i più generosi del Mediterraneo.

Potrete accomodarvi ed ordinare sia da menù che usufruire del servizio mezza pensione o pensione completa, acquistabile in fase di prenotazione oppure in loco, ad inizio vacanza e per tutta la sua durata.
A partire dalla fine del mese di Luglio sino all'ultimo sabato di Agosto, organizziamo serate folkloristiche con degustazione di porcetto arrosto e formaggi locali, accompagnate dal balletto sardo in costume tradizionale e dal live cooking della seadas, dolce tipico preparato in loco e servito con marmellata di arance fatta in casa.