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Restaurant - Pizzeria

Die Küche des Restaurants „I Velieri“, das sich innerhalb des Feriendorfs „Torre del Porticciolo“ befindet, basiert auf einer interessanten Mischung von traditionellen Rezepten aus Alghero und allgemein aus ganz Sardinien.

Die Insellage, der Agropastoralismus und die Landwirtschaft prägen die sardische Küche:  Sie ist schlicht und dennoch originell, reich an Zutaten und schmackhaft, schnörkellos und mit Gewürzen wie Myrte, Rosmarin und Strohblumen bereichert. Gebratenes Fleisch, Milchprodukte, Wurstwaren, Brot, Süßspeisen und Wein stellen die Eckpunkte dar. Unsere Fischgerichte inspirieren sich an Rezepten aus Katalonien, Spanien, Sardinien und Genua. Sie wurden im Laufe der Zeit abgeändert und heben stets die Unverfälschtheit des direkt um Sardinien, wo das Mittelmeer besonders fischreich ist, gefischten Fisches hervor.

In unserem Restaurant erwartet Sie eine große Auswahl, die von den typischen sardischen Gerichten bis hin zu Fischgerichten aus der algerischen Tradition reicht. Außerdem bereiten wir Ihnen gerne eine schmackhafte Pizza bzw. verschiedene andere Gerichte zu und servieren die Weine vom Weingut Santa Maria La Palma, das seine Weinreben im unmittelbaren Umfeld anbaut. 
Sie können einfach Platz nehmen und à la carte bestellen, oder aber die Halb- oder Vollpension nutzen, die Sie entweder bei der Buchung selbst oder direkt bei Urlaubsantritt für die gesamte Urlaubszeit bestellen können.

Ab Ende Juli und bis zum letzten Samstag im August veranstalten wir Folkloreabende mit der Degustation des typischen Spanferkels und sardischer Käsespezialitäten in Begleitung sardischer Tänze und einer Live-Cooking-Show der „seadas“, des typischen Desserts Sardiniens, das mit hausgemachter Orangenmarmelade serviert wird.